Category Din oua

Ce puteti face cu ouale ramase de Pasti

In cazul in care v-au mai ramas oua fierte de la Pasti puteti sa faceti:

– clasica salata orientala: cartofi fierti, oua, masline, ceapa, castraveti murati

– salata clasica de oua: oua tocate cu o lingura de maioneza si mustar.

– salata de oua: in care puneti ouale tocate cu mustar si cu conserva de peste sau cu castraveti murati.

– varianta cea mai buna (din punctul meu de vedere) este o salata verde cu rosii, castraveti, masline, crutoane si cu bucati de oua fierte

– si pentru ca azi am fost intr-un supermarket si mi-am luat avocado, va spun ca se poate face o pasta de avocado cu oua si ceap...

Read More

Crema de zahar ars

Este un desert delicios insa, dupa gustul meu, prea dulce. Dar, pentru ca nu sunt singura in casa, ma supun majoritatii si accept si acest desert.

Ingredientele pentru acest desert:

– 6 oua

– 800 ml lapte

– 250 g zahar pentru ars

– 8 linguri de zahar pentru crema propriu-zisa

– esente – dupa gust (eu am ales: coaja de la o portocala, zahar vanilat si esenta de vanilie)

Prepararea:

First thing first se pune la ars zaharul intr-o cratita ce poate fi data la cuptor:

Am pus cratita pe focul cel mai mic al plitei, si focul dat la mic, astfel incat zaharul sa se arda incet (dar sigur :))...

Read More

Omleta de primavara

Pentru ca a venit primavara si a aparut ceapa verde si usturoiul verde si pentru ca am primit niste oua de casa (de tara) pofticiosii mei au cerut omleta la mic dejun.

Ingredientele folosite sunt: doua oua, ceapa si usturoi verde, cascaval ras, sare si piper, marar proaspat tocat.

Am batut ouale cu sare, piper si am adaugat cascavalul si mararul. Am pus la rumenit ceapa si usturoiul dar le-am lasat foarte putin (cam 1 minut).

Am lasat sa se rumeneasca pe o parte, la focul dat mic (dureaza ceva mai mult insa se face mai bine si partea de deasupra)...

Read More