Retete simple de mancare

Ananas caramelizat cu inghetata

Ca sa nu mancam inghetata goala m-am gandit sa fac niste ananas caramelizat pe sistemul alunelor caramelizate. Iar apoi m-am gandit ca trebuie sa fie interesanta combinatia de ananas cald cu inghetata.

Ca urmare, am taiat si curatat ananasul, am pus in tigaie 5 linguri de zahar brun si cam 80 ml apa si am lasat sa dea in clocot. Dupa vreo doua minute de clocotit am adaugat ananasul taiat cubulete.

 

Am mestecat in tigaie pina cand a scazut zeama.

Am mai lasat cateva minute pina cand bucatile de ananas devin lipicioase, cu siropul prins de ele (nu mai mult de 4 minute).

Am pus in castronel inghetata si peste ananasul fierbinte. Un deliciu!

Pofta buna!