Retete simple de mancare

Fursecuri cu cocos si gem

 

150 g (un fel de) unt de cocos

5 lingurite de zahar

3 lingurite de gem (eu am pus gem de capsuni)

1 lingurita faina de in

1 lingurita faina de orz (ambele obtinute prin punerea semintelor respectiv fulgilor in rasnita si macinat)

1 lingurita bicarbonat (nestins)

1 lingura de fulgi de cereale (eu am avut tot fulgi de orz)

faina – cat cuprinde – mie nu mi-a intrat mult – daca imi aduc aminte vreo 4 linguri.

Din toate se face o pasta care se lasa la frigider.

fursecuri-coco-gem

Mie imi place sa las la frigider pana se incinge cuptorul (eu coc la 200 de grade) adica aproximativ 15-20 de minute.

Se scoate de la frigider, se fac bilute mici care se pun tava (eu am pus si o migdala, de decor)

fursecuri-cocos-gem

Se coc in cuptor aproximativ 15 minute (ele trebuie sa fie inca moi). Fireste ca apoi se scot, sa lasa sa se racesca si…. se mananca cu pofta!

fursecuri-cocos-gem2

Pofta buna!