aperitiv cu branza sarata tagged posts

Grisine cu branza

Din nou, branza a fost la putere la mine in frigider :). Realitatea este ca noua ne place foarte mult sa mancam branza de toate felurile si din acest motiv se intampla sa am foarte multe tipuri de branza in frigider. Iar atunci cand fie nu mai mancam sau cand raman bucati mici dintr-un fel imediat le iau pe toate si le combin. Asa s-a intamplat si acum. Am avut urmatoarele tipuri de branza: de burduf – cam 150 de grame, telemea de capra – vreo 100 de grame si urda – cam 100 de grame.

Le-am faramitat toate, am pus un ou, o lingurita de praf de copt si o jumatate de lingurita de bicarbonat (daca...

Read More

Budinca de paste cu branza

Iubesc pastele, iubesc branza iar daca le combin iese o nebunie buna, buna!

Ca urmare, am luat o punga de paste, de 400 de grame, le-am pus la fiert, le-am scurs apoi si am facut budinca. Adica: am uns o cratita cu unt, am pus un rand de paste, unul generos de branza, smantana – vreo 2 linguri, iarasi paste, iarasi branza din belsug, iarasi smantana….. ultimul strat trebuie sa fie de branza.

Am luat apoi doua oua, le-am batut bine, le-am amestecat cu smantana si le-am turnat deasupra pastelor:

paste cu branza

Se dau la cuptor, la 180 de grade pentru aproximativ 40-50 de minute...

Read More